La patata, la manzana, el rábano... son buenos para la memoria

Algunas legumbres y frutas, como la patata, el rábano, el brécol, la naranja y la manzana, podrían ayudar a mejorar la memoria, según estudios del King's College de Londres publicados el lunes, que apuntan que estos alimentos serían de gran utilidad en la prevención del Alzheimer.

27 Sep 2005

Estas investigaciones tienen importantes repercusiones sobre la prevención y el tratamiento del Alzheimer, informó en un comunicado la Sociedad Farmacéutica Real de Gran Bretaña.En extractos de esos productos se encontraron sustancias que actúan de la misma manera que los medicamentos contra esa enfermedad.

"Sin embargo, aún no está probado que comer brócoli, por ejemplo, tenga algún efecto positivo sobre el mal del Alzheimer", comentó el profesor Peter Houghton del King's College de Londres.

Descubren potencial bioplaguicida en extractos de plantas

Tras varias pruebas in vitro e in vivo, concluyeron que con esos extractos se pueden erradicar algunos insectos y especies arvenses (maleza) en cultivos de hortalizas y de flores

ACADÉMICAS. Las maestras Ofelia Grajales y María Elena Quintana (Foto: CORTESÍA UNAM )

 

Jueves 03 de febrero de 2011 El Universal

Una investigación con extractos de plantas medicinales y culinarias probó que éstos tienen un potencial bioplaguicida, reportaron las maestras Ofelia Grajales y María Elena Quintana, especialistas de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Cuautitlán.
Tras varias pruebas in vitro e in vivo, concluyeron que con esos extractos se pueden erradicar algunos insectos y especies arvenses (maleza) en cultivos de hortalizas y de flores.
“Nuestro trabajo consiste en estudiar el efecto bioplaguicida de extractos de algunas plantas medicinales y probar que pueden servir como sustitutos de plaguicidas químicos, los cuales están ocasionando un gran daño en el ambiente y el subsuelo”, indica Grajales.
Las académicas del Laboratorio de Bioquímica y Fisiología Vegetal de la FES Cuautitlán aprovecharon los extractos de té limón, manzanilla, tejocote, toloache, tabaco y sábila, y, en otro momento, de santamaría, ajo, cebolla, rábano y varias especies de chile, para aplicarlos en cultivos de rosales, claveles, cempasúchil y crisantemos.
También los emplearon, con la obtención de resultados positivos, en cultivos de frijol y de hortalizas.
El efecto biocida del extracto del chile habanero para controlar el caracol sobre el nopal fue positivo; y el del extracto de té limón como bioherbicida en la semilla de alpistillo (una mala hierba que disminuye el rendimiento de cultivos básicos) no tuvo duda.
“Recientemente, extractos de tabaco e higuerilla se probaron in vivo con éxito para erradicar el pulgón, insecto polífago ampliamente conocido entre floricultores y fruticultores”, dice Quintana.
Generalmente, el pulgón aparece en plantas de ornato, pero también representa un serio problema para muchas señoras cuyos hijos pequeños o cuyas mascotas acostumbran jugar en el jardín de la casa.
“Nuestros extractos son, en cierta forma, una opción sana para controlar esa plaga y no exponer a los menores o a las mascotas a los productos químicos, altamente tóxicos” agrega

Preparan tradicional "Noche de Rábanos" en Oaxaca

23-12-2010
Lo anterior fue informado por el secretario de Desarrollo Agropecuario, Forestal y Pesca (Sedafp), Salomón Jara Cruz, quien aseguró que la población oaxaqueña y visitantes disfrutarán en paz esta tradicional fiesta.  Se sabe que en 1897, el presidente municipal de la capital en ese tiempo, don Francisco Vasconcelos Flores, convocó a un Primer concurso de flores y hortalizas con lo que se montó una exposición de figuras y creaciones en la Plaza del Marqués o Plaza de Armas, actualmente Plaza de la Constitución, quedando así instituida esta celebración.  El responsable de la política agropecuaria, forestal y pesca del estado aseguró que la presente administración conservará y fortalecerá las tradiciones oaxaqueñas, pues ellas le dan a la entidad los rasgos que la identifican, por ello invitó a la población en general a sumarse a este festejo único en el país.  Para la confección de estas verdaderas creaciones de arte popular, fueron sembrados con la debida antelación rábanos de la variedad Champio (tipo bolita) y Bartender (largo), son estos tamaños los que ahora permiten que las manos mágicas de oaxaqueños y oaxaqueñas provoquen la delicia de los observadores. 

México: En 90% se reduce superficie cultivada
En el sector ejidal de Gabriel Tepepa la siembra de hortalizas cada vez es menos, siendo que la fecha se ha reducido en un 90 por ciento del total de los cultivos, señaló el Comisariado Ejidal, Eduardo Bazaldúa Morales, ya que del 50 por ciento que se sembraba hace un par de año actualmente sólo es el 10 por ciento conllevando a que se esté a punto de perder este cultivos, principalmente de cebolla, cilantro, rábano y pepino, siendo la causa principal la falta de agua y la contaminación de los canales de riesgo.

La contaminación, la falta de agua para riego y las malas condiciones de mercado han hecho que la siembra de hortalizas diminuya considerablemente en esta región, lo que podría provocar que para los próximos ciclos agrícolas estos cultivos lleguen a desaparecer.

De acuerdo a la proyección del comisariado ejidal de Gabriel Tepepa, en el inicio de cada temporada se ha visto reflejada una disminución en las hectáreas de hortalizas, principalmente de cebolla, rábano, cilantro, pepino y otras más, mismas que han sido sustituidas con granos, sobre todo de maíz.

"Anteriormente el 50 por ciento de los cultivos de este ejido eran de hortalizas, actualmente sólo el 10 por ciento del total siembran este tipo de legumbres, debido a la escasez de agua, ya que los manantiales del ejido se están yendo al río Cuautla, por las fugas que se hicieron en las pasadas lluvias; asimismo la contaminación de los canales de riesgo también ha sido factor para que disminuya este tipo de siembra", señaló Bazaldúa Morales.

Cabe decir que esta tendencia irá a la baja conforme pasen años, ya que existe una reducción en la superficie a comparación de otros años, lo que conllevará que el porcentaje de cultivo de hortalizas vaya a la baja, por lo que se espera que el apoyo a través de programas sea mucho mayor para todos los ejidatarios.

Fuente: Elsoldecuautla

Fecha de publicación: 14/02/2011
http://www.freshplaza.es/news_detail.asp?id=48721

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